Cuiners/res
Lugar: Esplugues De Llobregat, Barcelona
Empresa: La oferta no dice el nombre de la empresa
Te llevamos a Feina Activa (Servei Públic d'Ocupació de Catalunya). La inscripción se hace allí; nosotros no la gestionamos.
Lo que necesitas saber
- Estado
- La oferta sigue publicada en su fuente oficial, pero no indica hasta cuándo puedes apuntarte. Puede cerrarse en cualquier momento.
- Jornada
Jornada parcial (5 hores - jornada diaria) (¿qué significa?)
Trabajar menos horas que una jornada completa (por ejemplo, 20 horas a la semana).- Contrato
Contracte laboral indefinit (¿qué significa?)
Contrato sin fecha de fin.- Salario
- 956 € (según la oferta; no indica si es al mes o al año)
- Experiencia
- Experiència 6 mesos. Les pròpies del lloc de treball
Requisitos (¿qué significa?)
Lo que piden para poder presentarte: experiencia, estudios, carné de conducir, idiomas…- Mira la descripción y la oferta original
Descripción de la oferta
Muchas ofertas de Cataluña están en catalán. Si no lo entiendes, usa el traductor de tu navegador.
-Planificar i organitzar la preparació dels aliments i elaboracions de la cantina.Preparar, cuinar i presentar els plats, entrepans, amanides, plats combinats i altres productes que s’ofereixin. -Preparar les elaboracions seguint les receptes, fitxes tècniques i criteris establerts.Controlar les quantitats, racions i presentació dels aliments. -Recepcionar i comprovar les mercaderies i matèries primeres. -Controlar les dates de caducitat, l’estat dels aliments i la correcta conservació dels productes. -Fer un ús adequat de les cambres frigorífiques, congeladors i altres equips de cuina. -Vetllar pel compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària. -Aplicar correctament els protocols de prevenció de la contaminació creuada i control d’al·lèrgens. -Mantenir netes i ordenades les instal·lacions, superfícies, estris i equipaments de cuina. -Fer el control i registre de temperatures i altres controls de seguretat alimentària que corresponguin. -Gestionar adequadament els residus i fomentar la separació i reducció del malbaratament alimentari. -Col·laborar en la realització dels inventaris i en el control d’estoc. -Informar de les necessitats de compra i de qualsevol incidència relacionada amb els aliments, equipaments o instal·lacions. -Coordinar-se amb la persona responsable de la cantina i amb la resta de l’equip. - Adaptar les elaboracions a les necessitats alimentàries específiques i al·lèrgies o intoleràncies dels usuaris, seguint els protocols establerts. -Vetllar per una correcta organització del servei i pel bon funcionament de la cantina. -Realitzar qualsevol altra tasca pròpia de la categoria professional relacionada amb el servei de cuina i cantina.