Producción gastronómica de eventos
Lugar: Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa
Empresa: La oferta no dice el nombre de la empresa
Te llevamos a Lanbide (Servicio Vasco de Empleo). La inscripción se hace allí; nosotros no la gestionamos.
Lo que necesitas saber
- Estado
- La oferta sigue publicada en su fuente oficial, pero no indica hasta cuándo puedes apuntarte. Puede cerrarse en cualquier momento.
- Jornada
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Requisitos (¿qué significa?)
Lo que piden para poder presentarte: experiencia, estudios, carné de conducir, idiomas…- Mira la descripción y la oferta original
Descripción de la oferta
Funciones del puesto:.Planificar y coordinar la producción gastronómica de los eventos.Definir propuestas y menús según: producto disponible, temporada, existencias, control de los costes....Organizar los tiempos y las tareas de producción.Coordinar a los equipos que participan en cada evento.Garantizar la calidad de los productos y la optimización de los recursos disponiblesREQUSITOS IMPRESCINDIBLES:.1 año experiencia cococinero/a.Grado superior en dirección de cocina, gastronomía o equivalente.Habilidades comunicativas, de planificación...OfimáticaREQUISITOS VALORABLES:.Euskera e Inglés.Técnicas culinarias .Proactividad y flexibilidad